>

レストラン&コミュニティ「Iomante(イオマンテ)」

ja 日本語
X

シェフの気まぐれレシピin釧路

年越し Sweets Box 【予約受付】

  • 2016.11.27
  • 告知

%ef%bc%925%e5%b9%b4%e3%80%80%e5%b9%b4%e8%b6%8a%e3%81%97%e3%82%b9%e3%82%a4%e3%83%bc%e3%83%84_02


『ガトー・くしろ』 

釧路石井農園の青トマトのコンフィチュールを使用して焼き上げた、ガトーバスクの釧路バージョン。アーモンドの香ばしさと、青トマトの爽やかな酸味が絶妙です。(初登場)

 

『くしろ海藻バター・ガレットブルトンヌ』
白糠の生乳と浜中の海藻でつくるバター。ザクザクした食感とバターの風味がリッチなブルターニュ地方の厚焼きサブレ。item1

『音別産キクイモとオーツ麦のサブレ』
キクイモとオーツを練り込んでザクザクとした食感を楽しめるクッキー。チョコレートも混ぜ込みリッチに仕上げます。(初登場)

 

『オランジェット シケレベ風味』
セミドライのオランジェットに、アイヌ文化に古くから伝わる木の実(シケレベ)風味のチョコレートをコーティング。(初登場)dsc_1375

『horo酔プリン』
福司上等純米酒と根釧牛乳でつくる大人のプリン。発売以来大人気の新定番釧路スイーツ。horoyoip

『トピナンブール』
音別産キクイモと道産小麦、タップリのバター、正統派レシピで焼き上げるパウンドケーキ。

 

『プリン・オ・フロマージュ』
白糠酪恵舎のチーズを使用した、濃厚なプリン。隠し味の“塩”が絶妙なアクセント。(初登場)

 

 

・一箱でお一人様分の内容となっております。(各商品1個ずつの詰め合わせです。)

・お日持ちはお渡し日より一番短いもの(プリン・オ・フロマージュ)で「6日」です。
・食材入荷等の状況により、予告なしに内容の一部が変更になる場合がございます。
・予約無しの一般販売はございません。

 

【お渡し日】
12月29日(木) 30日(金) 11:00~17:00

【お渡し場所】イオマンテ店頭

 

投稿日 / 2016年11月27日 13:50:48

0154-65-1802
ja 日本語
X