レストラン＆コミュニティ「Iomante(イオマンテ)」

神々の世界へカムイを送る祭り イオマンテ (iomante)

イオマンテ(iomante)はヒグマなどの動物の魂であるカムイ(アイヌでは霊的存在)を神々の世界へ送る祭りごとです。

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イオマンテの火まつり – 阿寒湖アイヌコタン阿寒湖アイヌコタン

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イオマンテの火まつりは釧路市阿寒町阿寒湖温泉で行われる劇です。
イオマンテの火まつり以外にもアイヌ古式舞踊・ロストカムイなどの様々な劇が公演されています。
劇以外にもアイヌ生活記念館や飲食店や民芸品などがあります。

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民芸品と飲食店 – 阿寒湖アイヌコタン阿寒湖アイヌコタン

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今の時期ですと6月末ごろまでは春・夏バージョンを見ることができます。(9月からは秋バージョンとなります)

フランスのイベント「ニースのカーニバル」

フランスには2月に3つの大きなイベント(行事)があります。

皆さんが知っているバレンタイン以外にもニースのカーニバルやマントンのレモン祭などのイベントがあります。

ニースのカーニバルとは2月中旬から3月の初旬まで行われるカーニバルで
約130年間も行われてきた行事で長い歴史が感じられます。

夜には火矢が放たれ、クライマックスにはたくさんの花火が打ち上げらる盛大なイベントです。

そして、もう一つはマントンのレモン祭り。

マントンのレモン祭はフランスのマントンと呼ばれる場所で生産されたレモンやオレンジで巨大オブジェクトを作り観客に披露するという伝統的なイベント。
これらのイベントは約100万人以上の観光客が来ており、フランス内最大級のイベントとなっています。

またこれに続きますが、フランス人に人気な果実の1位が「イチゴ」だそうです。フランスの代表的なイチゴ「gariguette」というものらしく、かなり家庭でも馴染み深いイチゴだそうです。

そんな、フランスのカーニバルやイベントに思いを馳せながら、ちょっと華やかなデザートのひと時はいかがでしょうか？

当店のイチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、カシスなどを使用した果実と雪のカタラーナがおすすめです。

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■■美味しくお召し上がりいただくために■■カタラーナとは、プリンとアイスクリーム、両方の良いところを楽しめるスイーツ。冷え過ぎて固いときは少しだけ、半解凍状態にしてお召し上がりください。■名称　　　　洋生菓子（カタラーナ）■原材料名　　生クリーム（北海...