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レストラン&コミュニティ「Iomante(イオマンテ)」

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シェフの気まぐれレシピin釧路

くしろシビエの祭典 KUSHIRO DEER & BEER PARTY 2019

2019年10月21日から10月22日にかけて

~FMくしろ開局25周年記念~
くしろシビエの祭典 KUSHIRO DEER & BEER PARTY 2019
が行われます。
当店は背肉のロティ 果実の赤ワインソースなどの料理を提供させていただきます。またその他様々なステージイベントが行われるため、ぜひ一度お越しください!

投稿日 / 2019年10月10日 19:23:35

「バターの本」でくしろ海藻バターが紹介されました

当店シェフが商品開発のお手伝いをさせていただいたくしろ海藻バター、【バターの本 日本のおいしいナショナルバター&クラフトバター】に掲載されました。

このバターの本は多くの料理で使用するバターの特徴、お勧めの食べ方、料理方法など、バター好きの皆さまの必見の本となっています。

 

バターの種類によっては味のコクの違い、料理の相性、様々な違いがあるため。この料理に飽きたから何か一工夫加えたいという方でもバターの種類を変えるだけで味の変化をつけることができるのではないでしょうか。



当店の海藻バターはもちろん、日本中の個性豊かなバターが一同に紹介されています。

投稿日 / 2019年9月30日 23:52:22

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