自家製アンチョビ 2014.7.19 食材 食育 食生活 Tweet 新鮮な鰯が、入荷しています。フレッシュでマリネして、夏らしく釧路の美味しい夏野菜ラタテュイユと一緒に前菜にしております。 同時にアンチョビも少量ですが、仕込んでみました。 数週間塩蔵してからオイルに漬けて、年末くらいには食べられるかなと予想しています。 サンマも美味しいですが、イワシも美味しい釧路です。 投稿日 / 2014年7月19日 11:39:57 桃のコンポート オマール・ブルトン 最新情報 2021年もよろしくお願いいたします。 2020年クリスマスディナー予約受付中 ほっとしたコーヒー 地域共通クーポンご利用いただけます。 耐え続けます! CATEGORY 告知 Twitter(つぶやき) うんちく・小ネタ その他のお話 シェフのレシピ紹介 シェフの昼食 ワイン 今日の釧路川 今月のお肉料理 食材 食育 食生活 よくあるお問い合わせ・お客様へのお願い きくいも 求人情報 シェフ自ら○○してみた Vlog BACK NUMBER 2021 2021.1 2020 2020.11 2020.10 2020.3 2020.2 2020.1 2019 2019.12 2019.11 2019.10 2019.9 2019.8 2019.7 2019.6 2019.5 2019.4 2019.3 2019.2 2019.1 2018 2018.12 2018.11 2018.10 2018.9 2018.8 2018.6 2018.5 2018.4 2018.1 2017 2017.12 2017.11 2017.10 2017.9 2017.7 2017.6 2017.5 2017.4 2017.3 2017.2 2017.1 2016 2016.12 2016.11 2016.10 2016.9 2016.8 2016.6 2016.5 2016.4 2016.3 2016.2 2015 2015.11 2015.10 2015.9 2015.8 2015.7 2015.6 2015.5 2015.4 2015.3 2015.2 2015.1 2014 2014.12 2014.11 2014.10 2014.9 2014.8 2014.7 @iomante946 からのツイート