秋ナスは嫁に食わすな？
- 2016.9.11
- 食材 食育 食生活
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まいにち悪天候だった夏は終り。。。
秋になりました。
秋の代表的な野菜。これ、何に見えます？
タイトルに書いてますけどね（笑）
石井農園さんの米茄子を、焼いて皮をむいたところです。
こちらの米ナスは、そのまま焼いても主役級に美味しいです。ビネガーでマリネして青魚と一緒にテリーヌにしたり、ピュレにして冷製スープにもします。
ところで、『秋ナスは嫁に食わすな』みたいな言葉がありますよね。これどういう意味んですかね？
「美味しいから嫁には食わすな。」ってコトでしょうか？果てしなく昭和的ないじめですね（笑
美味しい物はみんなで食べましょう！
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