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レストラン&コミュニティ「Iomante(イオマンテ)」

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シェフの気まぐれレシピin釧路

“強敵バイトちゃん”登場!

  • 2016.6.11
  • 食材 食育 食生活

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こんにちは、シェフの舟崎です。

色鮮やかな地野菜が入荷しました。まずは「アイコトマト」

果実のような食感と爽やかな柑橘系の香りが特徴で、これからどんどん糖度も高くなっていきます。私の“つまみ食い対象”になりやすい、美味しい野菜です。

 

 

そんな野菜好きの私の前に、先月より強敵が現れました。

そいつは、ホールスタッフの新人A!

彼女の歓迎会での何気ない会話で

僕の『食べ物の好き嫌いはないの?』という問いに

彼女『あ、野菜全般が苦手です。』

・・・なんですと?!

 

私は以前にもこのブログで『僕は野菜嫌いな人と友達になれないなぁ』と書いたことがあるほどで、肉も魚も食べるけど、野菜が特に好きである。

 

採用面接の時に「野菜嫌い発言」してようなもんなら、危なかったな、不採用だ(笑

 

じつは、私と彼女の熾烈な戦いは、すでに水面下で始まっている。

昨日の彼女のまかないも『釧路産野菜だらけのパスタ』攻撃をお見舞いしてやった(笑

彼女も負けじと『わ~(*^_^*) 美味しそう!』
そして笑顔で完食。
そんで一言

『私、サラダってドレッシングの味で食べます。』

 

・・・ほう。(怒) そうきたか。

 

今日も、入荷したての「アイコトマトのリゾット」を計画中だ。

 

彼女は大学生。この4年間の間に、絶対に野菜好きに変えてやろう。

 

そうだ、彼女の口から、
『わぁ、この野菜たち生のままドレッシングもなにもなくても美味しい!』と言わせてやろう。

 

*熾烈なこの「第1次野菜大戦」の戦況報告は随時続く(?)

 

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平日限定です。事前にご予約の上ご利用ください。

投稿日 / 2016年6月11日 12:27:51

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